El chile puya es un chile seco mexicano de sabor intenso, ligeramente afrutado y con un picante medio a alto. Es parecido al guajillo, pero más pequeño y considerablemente más picante.
🌶️ Ideal para: salsas picantes, adobos, marinados, guisos, caldos y salsas para tacos.
🔥 Tip: se puede tostar ligeramente para intensificar su aroma y después hidratarlo antes de preparar salsas.
📦 Orden mínima: 3 unidades.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.