El chile mulato es un chile seco mexicano de color oscuro, conocido por su sabor profundo, ligeramente dulce y ahumado, con notas que pueden recordar al chocolate y las frutas secas.
🌶️ Nivel de picante: bajo a moderado, por lo que aporta principalmente sabor y color.
🍲 Ideal para: mole, adobos, salsas oscuras, marinados, guisos y platillos tradicionales mexicanos.
🔥 Tip: tuéstalo ligeramente y después hidrátalo en agua caliente antes de licuarlo para salsas o moles.
📦 Orden mínima: 3 unidades.
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